[導(dǎo)讀] 近日，無錫市食品**快速檢測實(shí)驗(yàn)中心在市民中心建成并投入試運(yùn)行，配備有拉曼光譜儀、酶標(biāo)儀、**總數(shù)檢測儀、十六合一快檢儀等實(shí)驗(yàn)儀器，以及其他輔助儀器。
近日，無錫市食品**快速檢測實(shí)驗(yàn)中心在市民中心建成并投入試運(yùn)行。
實(shí)驗(yàn)中心占地250m2，分為理化實(shí)驗(yàn)室、無菌實(shí)驗(yàn)室、接樣室和檔案室。實(shí)驗(yàn)室整體布局合理，突出開放性，具備良好的透視效果，配備中央空調(diào)和新風(fēng)系統(tǒng)，具有良好的防風(fēng)、防塵、控溫設(shè)施。實(shí)驗(yàn)室配備有拉曼光譜儀、酶標(biāo)儀、**總數(shù)檢測儀、十六合一快檢儀等實(shí)驗(yàn)儀器，以及其他輔助儀器。
建成的實(shí)驗(yàn)中心可對乳制品、肉制品、豆制品、糧油制品、茶葉、果蔬、蜂蜜、糖果、冷凍食品、飲料類產(chǎn)品、酒類產(chǎn)品、調(diào)味品等主要食品品種開展快速檢測;具備食品主要營養(yǎng)指標(biāo)、食品添加劑、污染物及微生物等指標(biāo)的驗(yàn)證能力;可滿足食品質(zhì)量**快速篩查的要求。
實(shí)驗(yàn)中心正式投入運(yùn)行后，將在發(fā)現(xiàn)、解決食品**風(fēng)險(xiǎn)隱患以及大型活動(dòng)**保障、食品**應(yīng)急事件處置等方面，發(fā)揮重要作用。為食品**監(jiān)管提供有效支撐，進(jìn)一步保護(hù)廣大市民“舌尖上的**”。
